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Quante uova fa una gallina al giorno (e in un anno)
La risposta breve: al massimo un uovo al giorno, e non tutti i giorni. La risposta utile dipende da tre cose: la razza, la stagione e l'età della gallina.
Perché non più di uno
Per formare un uovo, dal tuorlo al guscio, la gallina impiega poco più di un giorno. Per questo anche la gallina più produttiva salta qualche giorno ogni tanto, e la deposizione tende a spostarsi un po' più tardi ogni giorno, fino alla pausa. È normale, non è un segnale di malattia.
Quante in un anno, razza per razza
| Ibrida commerciale | Razza rustica | |
|---|---|---|
| Uova nel primo anno | 280-300 | 150-200 |
| Carriera produttiva utile | circa 18 mesi | 3-4 anni, calando |
| Prezzo della pollastra | 8-15 € | 15-60 € e oltre |
| Carattere | docile, produttiva | più indipendente, più robusta |
Le ibride sono la classica «rossa» ovaiola e le livornesi bianche selezionate: fanno tante uova, ma per poco tempo. Le razze rustiche, come la livornese tradizionale, la padovana o la faverolles, ne fanno meno ma vivono più a lungo. Nei conti dei miei libri uso una media prudente di 260 uova l'anno per un'ibrida, che tiene conto della muta e del calo invernale.
Perché le mie galline non fanno uova?
- La luce. Le galline depongono bene con 14-16 ore di luce al giorno. D'inverno le giornate si accorciano e la deposizione cala: è il loro riposo naturale.
- La muta. Una volta l'anno, di solito in autunno, rinnovano le piume e per qualche settimana smettono quasi di deporre. Serve mangime completo e un po' di pazienza.
- L'età. Dopo circa un anno e mezzo di deposizione un'ibrida fa sempre meno uova.
- Il mangime. Avanzi e granaglie da soli non bastano: una gallina che depone ha bisogno di un mangime completo per ovaiole, e di calcio per il guscio.
- Lo stress. Un cambio di pollaio, il caldo forte, un predatore di notte, l'acaro rosso: tutto questo ferma la deposizione per giorni.
- Le uova ci sono, ma non le trovi. Galline libere in giardino a volte depongono in un angolo nascosto. Oppure le uova si rompono e vengono beccate: raccoglile almeno una volta al giorno.
Quante galline servono per una famiglia
Cinque galline ibride fanno in media circa 25 uova a settimana, spesso più di quelle che usa una famiglia di quattro persone. Per due persone ne bastano tre. Il pollaio però va pensato per qualche posto in più: le galline stanno meglio in piccolo gruppo, e ne serve sempre una di scorta quando qualcuna è in muta.
Nel calcolatore del pollaio puoi cambiare le uova per gallina e vedere subito quanto cambia il risparmio in un anno.
Il Pollaio che Rende
Scegliere le galline, farle deporre bene tutto l'anno e capire quando rinnovarle, con i conti di quanto costa ogni scelta.